Nos recettes



CONDIMENTS SALÉS
Chips de chou kale
Gremolata
Pacanes épicées
Pesto de noix
Ricotta maison
Salsa mexicaine
Saumon fumé sans fumée 
Terrine de champignons


CONDIMENTS SUCRÉS
Compote de pommes et érable
Gelée de piments rouges
Granola maison
Ketchup aux fruits


BISCUITS
Biscuits au pain d'épices
Biscotti aux amandes
Biscuits aux épices glacés au caramel 
Biscuits à l'avoine
Biscuits avoine et raisins 
Biscuits au babeurre
Biscuits au beurre
Biscuits au Nutella 
Biscuits au sucre pour Pâques
Biscuits aux pépites de chocolat
Biscuits de Noël
Biscuits moelleux au gingembre
Pets de soeur

TARTES ET QUICHES
Quiche aux poireaux et champignons
Tarte à la farlouche 
Tarte au chocolat de L'Express
Tarte aux bleuets
Tarte aux fraises
Tarte aux pacanes
Tarte aux pommes
Tarte aux tomates
Tarte frangipane aux pommes
Tarte rustique aux légumes  
Tarte tatin


GÂTEAUX et MUFFINS et CRÊPES
Barres au miel et beurre d'arachide
Barres aux framboises
Barres énergétiques  
Brownies aux chocolats blanc et noir
Brownies au Nutella
Bûche de Noël
Cobbler fraises et rhubarbe 
Cobbler pêches et bleuets
Croustade de pommes
Cupcakes au sirop d'érable et chocolat au lait
Galette des rois (pithiviers)
Gâteau à l'orange
Gâteau à la crème fouettée et biscuits
Gâteau à la vanille
Gâteau au chocolat
Gâteau aux fruits de Noël
Gâteau aux limonades rose et jaune
Gâteau double chocolat 
Gâteau miel et épices
Gâteau renversé aux bananes
Gâteaux aux amandes et au miel (Khobz Tounes)
Mini clafoutis aux poires, amandes et chocolat 
Monkey bread ou pain brioché à la canelle
Muffins à l'avoine et aux dattes
Muffins à la patate sucrée 
Muffins au son
Muffins courgettes et fromage
Muffins pommes et épices
Pancakes aux bleuets
Pouding chômeur 
Scones aux bleuets et au citron
Scones aux canneberges et à l'orange


PAINS
Focaccia aux olives
Pain à la cannelle
Pain au tofu 
Pain aux bananes
Pain aux bananes sans oeufs
Pain aux petits fruits
Pain aux pommes et farine de blé entier
Pain de blé 
Pain santé aux carottes
Pain tressé pour Pâques
Petits pains à l'avoine
Popovers


PÂTES
Gnocchis de patate douce
Lasagne
Lasagne végétarienne
Pâtes fraîches
Pappardelle bolognese a la Mario Batali
Pâtes au homard
Penne sans sauce aux saucisses et tomates cerises
Spaghetti au chorizo cuits dans le vin 
Won-Tons


PIZZAS
Pizza style Da Willy de Milan
Pizza végé


BBQ
Grillades et salades
Pizza sur pain Naan
Recettes BBQ


SALADES
Caprese modifié 
Quinoa deux façons 
Salade bikini
Salade d'endives, pommes et pacanes
Salade de choux de Bruxelles, noix et féta 
Salade de fruits hivernale
Salade de riz sauvage et légumineuses
Salade de thon blanc
Salade fattoush
Salade froide d'homard et avocat 
Salade tiède façon Pastis
Tabouleh


SOUPES
Borscht
Chaudrée de palourdes
Gaspacho 
Minestrone
Potage à la courge musquée et gingembre
Potage aux brocolis, asperges et épinards
Soupe aux légumes de Mimi
Soupe aux légumes et pâtes
Soupe aux lentilles rouges 
Soupe froide aux fèves edamame et à l'avocat
Soupe tonkinoise
Throwdown de la meilleure soupe à l'oignon


MIJOTÉS/AU FOUR
Boeuf mijoté
Chili au tofu
Courge spaghetti à la sauce tomate et basilic, saucisses et parmesan
Fritatta au jambon de campagne et pommes de terre
Gigot d'agneau à la moutarde de Dijon
Pâté au poulet
Plat aux chips 
Poulet cacciatore
Sauce à spaghetti
Tajine de poulet au citron confit
Tajine d'agneau aux dattes
Tartiflette


SUCRERIES
Beignes aux épices de Noël
Crème brûlée à la vanille 
Granité au thé vert masala et à la menthe 
Macarons 
Macarons coco & framboises 
Plaque au chocolat blanc et au chocolat au lait
Plaque au chocolat et à la menthe de Noël
Popsicles maison
Thé glacé vert maison