Le Pikolo est un incontournable de la blogosphère. Niché sur Parc, juste au nord de Sherbrooke, ce petit espresso bar propose cafés, thés et pâtisseries. Par sa formule, il pourrait ressembler à bien d'autres cafés indépendants, mais pour nous, il a un je-ne-sais-quoi de différent. Est-ce le goût du café, vraiment distinctif? Les muffins frais du jour, provenant de notre chère Pâtisserie Rhubarbe? La gentillesse du barista et de la proprio de l'endroit? Un mélange de tout ça il faut croire. Pour une première visite, on aura été charmées.
Le décor est juste assez vintage, sans être trop chargé. Des petites attentions bonifient notre expérience : un pichet d'eau au concombre libre-service, des magazines disposés sur un présentoir moderne, le WiFi gratuit et sans mot de passe. Même les contenants à café pour emporter auront profité du souci du détail de la propriétaire et sont ponctués d'un joli logo couleur sépia.
On jettera notre dévolu sur un allongé au lait pour LA et un soy chaï pour MH (vous commencez à nous connaître...). Le chaï est vraiment différent de tout ce que l'on a pu goûter jusqu'à présent. Épicé, relevé et légèrement adouci par un peu de miel. La proprio nous en explique le secret et affirme que c'est, selon elle, ce que devrait être un vrai chaï latté. On ne pourrait être plus d'accord.
On met une première étampe parmi tant d'autres sur nos nouvelles cartes fidélité du Pikolo (après 9 cafés, le 10e est gratuit!).
On aura aussi eu la chance de parler à la proprio, dont la passion est contagieuse. Pas surprenant qu'une clientèle fidèle retourne au Pikolo quotidiennement. Cet espresso bar est plus qu'un «autre café» dans le quartier et il aura certes piqué notre curiosité!
À vous d'en profiter,
MH & LA
Pikolo Espresso Bar3418 ave du Parc
Montréal, QC
(514) 508-6800
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