Beautys' luncheonette

Ce matin, on redécouvre un classique du Montréal gourmand avec un brunch chez Beautys'. En entrant dans ce petit resto de la rue Mont-Royal, on voyage dans le temps et on est replongés dans le Montréal du début du siècle. Rien ne semble avoir changé depuis la création de ce diner.

Avec les banquettes en cuir bleu et les stores à moitié fermés, on a l'impression de faire partie d'un épisode des Soprano's. Une ancienne machine à «puncher» sert maintenant d'horloge et des vieilles pubs sont accrochées aux murs. Il faut arriver tôt chez Beautys' un samedi. À 10h00, vous trouverez assurément votre compte entre les familles matinales et les hipsters lendemain de veille.

Rapidement, on est assignés à l'une des jolies banquettes doubles et on nous propose cafés et jus d'orange frais.

J'opterai pour le Beautys' special, un bagel au saumon fumé avec fromage à la crème, oignons et tomates. Parfait! Surtout accompagné de petites patates rissolées full ketchup.

Pour le conjoint ce sera:

• 1 giganormous omelette western (oignons, jambon, fromage suisse pis toute)
• Des petites patates rissolées full ketchup
• 2 bagels confiture (une erreur en notre faveur, il n'aurait dû en recevoir qu'un seul)
• 1 à côté de fèves au lard

C'est beau être un gars.

Profitez et re-profitez de ce classique montréalais. L'ambiance, les bons déjeuners, le service impeccable, tout y est pour égayer vos samedis matins pluvieux.

MH + conjoint (burp!)

Beautys' Luncheonette

93 ave Mont-Royal Est

Montréal (QC)

(514) 849-8883